11月24日-26日，由中華基督教青年會小學主辦，華暢國際交流中心承辦的廣州非遺文化及參訪姊妹學校交流團圓滿結束。在此次交流團中，同學們不僅深度體驗了廣州的非物質文化遺產，更加深了對中華傳統文化的認識與理解，還與來姊妹學校的同學建立了深厚的友誼，進一步促進了文化共融與相互尊重。

活動的第一天下午，同學們乘車前往製作沙琪瑪，體驗親自動手嘗試這一古老點心的製作過程。同學們穿上了圍裙，戴上廚師帽，妥妥的非遺小傳承人。廚師首先讓同學們認識沙琪瑪的歷史，講述沙琪瑪的來由，介紹沙琪瑪製作的全過程。为同學們做示範，邊做邊耐心地教同學們怎樣製作。同學們看得很專注。

隨後，同學們躍躍欲試，親手和麵、切塊、油炸，再撒上糖霜，每一個步驟都小心翼翼。

經過多次的嘗試同學們逐渐掌握了技巧，制作出了属于自己的作品。

當看到自己製作的沙琪瑪金燦燦、香甜可口時，他們臉上洋溢著成就感，更加堅定了對傳統文化的熱愛。

在第二天的活動中，同學們前往黃埔紅岭頭紅茶創意園，親身體驗了茶葉的採摘與加工過程。園區內，茶香四溢，同學們沉浸在綠意盎然的茶園中，聆聽茶農講解茶葉的歷史與製作工藝。親手採摘嫩綠的茶葉，學習炒茶、揉撚，見證了茶葉從一片片綠葉變為手中香醇的茶湯。此行不僅讓同學們對傳統文化有了更深的理解，也使他們對勞動成果倍加珍惜。

隨後前往珠江鋼琴創夢園，體驗非遺文化-香道文化體驗打纂香，同学们围坐在香道师傅周围，凝神观看如何将香料研磨、配比、压实，再一点一滴地打出纂香。师傅的手法熟练而优雅，令同学们为之着迷。隨後前往體驗非遺文化-廣彩文化，同学们亲手绘制瓷盘，感受广彩的绚丽多彩。

第三天，同學們來到廣東實驗中學荔灣學校第三小學部，進行參訪姊妹學校交流活动。校際間的交流讓同學們眼界大開，他們積極參與互動。並在歡迎儀式上進行大合唱，歌聲飛揚，傳遞著友誼與和諧。在姊妹學校的交流活動中，同學們不僅展示了自身的才藝，還相互學習，促進了學術探討與文化互動，增進了彼此間的廣州文化新館了解與尊重。

此次廣州非遺文化及參訪姊妹學校交流團讓同學們受益匪浅，他們以更加開闊的視野和更加豐富多彩的體驗，感受到了廣州深厚的歷史底蘊和獨特的文化魅力。在交流中，他們不僅拓寬了知識領域，更學會了欣賞與尊重多元文化，這將成為他們成長道路上寶貴的財富。