2024年7月6日，「大灣區高新科技·非遺文化親子遊」活動在珠海順利舉行。本次活動由香港永不放棄同學會主辦，華暢國際交流中心承辦，旨在為參與者提供一次融合高新技術與非遺文化的獨特體驗。

在導師們的帶領下，同學們深入瞭解了珠海的歷史與文化，領略了現代科技的魅力，瞭解了食品製造的傳統工藝與現代技術的結合。讓我們一起來重溫這次的研學之旅，回顧研學營的精彩成長故事吧。

第一站踏入了珠海市博物館的大門，仿佛穿越了時空的隧道，深入探尋了珠海這座海濱城市的悠久歷史與獨特文化。珠海博物館建築面積3.3萬平方米，展陳面積6千平方米。有《珠海歷史》（珠海通史、海洋紀事）、《傳統藝文·民俗文化》（古今珠海人、傳承在民間）等基本陳列。博物館內陳列著豐富多樣的展品，每一件都承載著珠海這座城市的歷史記憶和文化底蘊。學生仔細聆聽著講解員的解說，仿佛能聽到歷史的回聲，感受到文化的韻味。

跟隨著老師的講解，大家深刻瞭解了珠海的歷史和發展，隨後跟著老師一邊介紹一邊遊覽。三層主要展現了珠海歷史，二層則介紹了珠海當地的傳統藝文和民俗文化，一層則展陳共同的記憶——珠海經濟特區歷史。

隨後，前往了科技中心，這裏彙聚了現代科技的精華，讓我們領略了科技發展的巨大魅力。珠海太空中心全館擁有約4.2萬平方米的沉浸式體驗空間，八大展區特色鮮明，多達20項沉浸式互動體驗。可以讓學生瞭解“天宮”空間站太空人的生活與工作，展開“登月”“採樣”“種植”的探月之旅，前往“未來月球基地”一探究竟，來一場“星際騎行”體驗星際穿越……

眾多學生懷揣著對航天無盡的憧憬與熱愛，他們帶著對航天的好奇和熱愛，通過參觀、學習和互動，深入瞭解了航天科技的發展歷程、創新成果以及未來趨勢。

李錦記（新會）食品有限公司是李錦記集團下的一個子公司。李錦記集團自1888年創立於廣東珠海南水以來，經歷了114年的歷史，經過四代人的努力，以製造優質醬料及調味品享譽全球，只要有華人的地方必定有李錦記的產品。李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國。李錦記集團蘊藏哪些傳奇故事？這些問題，都可以在此次的研學遊中得到解答。

走進百年味道展覽館，講解員細述李錦記的品牌發展歷程及企業文化，同時結合有獎問答環節，以隨機提問的模式激發同學們聽課的熱情；如：瞭解醬油是怎麼由一顆黃豆變成一瓶醬油，蠔油是怎麼發明的等等，不僅讓同學們學習各種與食品相關的科普知識，還能深入感受中華飲食文化的博大精深。

赤坎老街，作為江門市的歷史文化名片之一，承載著豐厚的歷史積澱和獨特的地方風情。這條古老的街道，不僅是遊客探尋傳統文化的理想場所，也是歷史愛好者追溯古城變遷的窗口。赤坎老街位於江門市區中心，始建於明朝，至今已有數百年的歷史。它以其狹窄的巷道、保存完好的古建築和濃厚的嶺南文化氛圍而聞名。

走在赤坎老街上，仿佛穿越回到了過去的歲月。古樸的石板路鋪成的街面，兩旁是歷經滄桑卻依舊繁華的店鋪和飯館。在這裏，不僅可以品嘗到正宗的嶺南美食，還能感受到濃厚的客家文化氛圍。

體驗非遺紮染，感受傳統文化魅力。在工坊中，選布、捆綁、染色，每個步驟都需耐心與細心。染料的選擇影響最終色彩，而捆綁方式則決定圖案。解開捆綁，新作品誕生，不僅是技藝的體現，更是與文化的親密接觸。

通過這次活動，學生深刻感受到了珠海和江門兩座城市的獨特魅力和文化底蘊。同時，也讓我們更加瞭解了現代科技和傳統工藝的結合對於食品製造業的重要意義。